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Napoli
Mimì alla Ferrovia


Le Nozze di Figaro

9-18 marzo 2006

La scenografia di Sergio Tramonti e la regia di Mario Martone presentano il titolo mozartiano in un nuovo allestimento.
Nel cast, il conte Almaviva Pietro Spagnoli, la contessa Carmela Remigio, Marina Comparato alias Cherubino e Simòn Orfila nel ruolo di Figaro.


Informazioni

Teatro San Carlo
Tel. 0817972331 
www.teatrosancarlo.it
  
 


--> le altre segnalazioni
2005 e 2006
Ristoranti, Trattorie, Cantine


 --> guide/carte/libri
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2006 4781 alberghi
3364 ristoranti
€ 22.00
ai soci € 17.60



Trattorie d'Italia
1500 locali

€ 18.00
ai soci € 14.40




Tradizione e colore napoletano si incrociano in questo locale a poca distanza dalla ferrovia, molto caro a Totò, che si esibiva nel vicino teatro Orfeo. La storia comincia con nonno Emilio Giuliano detto Mimì, e prosegue i due cugini Michele e con il figlio Emilio: dal 1943 un impegno condiviso dall'intera famiglia per accontentare chi a Napoli cerca la cucina di una volta, in un ambiente spontaneo e insieme accogliente.

Il locale si articola su due piani, riservando alla parte superiore la zona più elegante: i grandi della commedia napoletana, da Totò a De Filippo, si sono accomodati ai tavoli di quella che un tempo era una semplice trattoria… E le pareti, con numerose foto, oggetti, distillati, testimoniano il passato prezioso per la fama del locale, che oggi non ha confini.

Una carta dei vini di oltre 200 etichette e una scelta di fornitori vincente, come il forno che lavora pane, taralli e babà o il caseificio, che fornice mozzarelle e ricotta di bufala. Animato e cordiale, il servizio coccola i fedelissimi con i suoi piatti forti: i peperoni ripieni “alla Mimì”, le fritturine miste, le paste come la buona calamarata ai frutti di mare, il pesce sempre fresco. Non mancano i piatti storici, come gli ziti in piedi, le zuppe, gli involtini di carne al ragù… Tra i dolci, i classici come le profitteroles, il babà, le delizie al limone.

Mimì alla Ferrovia  
Napoli, via Alfonso d'Aragona 21, tel. 0815538525
Prezzi: circa 40 euro 
Chiuso: domenica (ferie periodo in agosto)
Titolare: famiglia Giuliano
In cucina: i due cugini Michele Giuliano e il figlio di uno dei due, Emilio
Sito: www.mimiallaferrovia.it

Spigola del "Presidente"
(per 4 persone)

Ingredienti
una spigola da 1 kg
50 gr di olive e capperi
3 spicchi d'aglio
sale e prezzemolo
pasta di pane lievitata
olio extra vergine d'oliva
un limone

Preparazione
Squamare e pulire la spigola. Stendere la pasta lievitata e avvolgervi la spigola aggiungendo le olive, i capperi, il sale, l'aglio tritato assieme al prezzemolo. Disporre il tutto in una teglia leggermente unta d'olio, infornare per 40 minuti a 150 C°. Servire aprendo il pane e condire con un battuto di olio, aglio e limone.

a cura di:
Redazione Banca Dati Turistica
Contatti: bdt.comunicazione@touringclub.it

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