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Reggio di Calabria
Kalura | |
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Visita al Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria
Nella città che vanta il lungomare più bello d'Italia una sosta al Museo Archeologico Nazionale è d'obbligo.
Un piacere inaspettato scoprirà il visitatore nell'ammirare da vicino le più significative opere del mondo ellenico, come i bronzi di Riace, la testa del filosofo o il gruppo dei dioscuri... |
Informazioni
Museo Nazionale
piazza De Nava 26
Tel. 096531238-0965812255
Orari: 9-19.30 |
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--> le altre segnalazioni
 2006
Ristoranti, Trattorie, Cantine
--> guide/carte/libri
 Alberghi e Ristoranti d'Italia 2006 4781 alberghi
3364 ristoranti
€ 22.00
ai soci € 17.60
 Trattorie d'Italia
1500 locali
€ 18.00
ai soci € 14.40
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 Un nome piacevole da ricordare mentre ci si approssima alla stagione fredda e un locale che sa tutto di mare, a pochi chilometri da Reggio di Calabria. Con una grande disponibilità di posti, Kalura permette di scegliere l'ambiente che più piace per assaporare le proposte dello chef: la romantica area priveé a bordo piscina, l'interno della rotonda con la suggestiva vista sul mare, o ancora direttamente sulla spiaggia sulla bella piattaforma, dove intrecciare il piacere del palato ai profumi della sabbia e del mare.
 Sentimento, conduzione familiare e qualità nella selezione dei prodotti rivelano il segreto del suo successo. In cucina vanno in scena le ricette della tradizione calabrese, che vedono il pesce al primo posto.
Si può iniziare con la tartare di cernia con insalatina alla menta e olio d'oliva, seguire con i delicati spaghetti al pesce spada, fino al pesce crudo marinato o alla tagliata di spada con prataioli e aceto balsamico. Per concludere, un dessert come la torta al bergamotto e una serata all'insegna della musica e divertimento sulla spiaggia.
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Kalura
Reggio di Calabria, località Catona, tel. 0965301453
Prezzi: 33 euro
Aperto: da aprile a ottobre solo la sera
Sito: www.ristorante-kalura.it
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Spaghetti con pesce spada
(dose per 4 persone) |
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 Ingredienti
400 gr di spaghetti
200 gr di pesce spada fresco
8 pomodorini ciliegia
1 piccola melanzana
olio extra vergine d'oliva
aglio, cipolla, peperoncino
vino bianco
sale q.b.
menta fresca
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Preparazione
Soffriggere in olio d'oliva aglio e cipolla tritati finemente, aggiungere il pesce spada crudo tagliato a dadini, mettere un goccio di vino bianco e lasciare evaporare. Salare, unire il peperoncino, i pomodorini privati dei semi e tagliati a pezzetti e la melanzana a cubetti fritta precedentemente.
Cuocere gli spaghetti al dente e farli saltare in padella nell'intingolo preparato. Guarnire con foglie di menta fresca. |
a cura di:
Redazione Banca Dati Turistica
Contatti: bdt.comunicazione@touringclub.it | |
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