La proposta è una cucina spontanea: un'interessante mescolanza di tradizione e innovazione, con piatti che variano quotidianamente dai sapori decisi e una presentazione colorata e dinamica. Per cominciare, la schiacciata di patate con guance di baccalà e vongole o il baccalà fritto con panzanella e triglia pregustano alla delizia dei primi, come i rigatoni con baccalà e formaggio di fossa, il risotto alle vongole, la zuppa di cocco e curry, gli strigoli al nero di seppia, calamaretti pennini e basilico.

La zuppa di pesce, il rombo selvaggio arrostito con salsa di topinambur o i cipollotti, carote e porro con chantilly al lime rendono un estroso omaggio ai secondi di mare, ma per chi preferisce la carne, spicca in menu il maialino croccante con scalogno caramellato e purea di patate. Fra i dolci, basta nominare la pralina di nocciole, zabaione gratinato e granita di mandarino o il gelato di zenzero con limone croccante candito e infuso di tè per rendersi conto della brillante fantasia che regna nella colorata cucina del locale. Sulla carta dei vini, etichette italiane ma anche straniere provenienti da Germania, Francia, Australia, Israele e Sudafrica.