Freschezza a tutto campo, le frequentate spiagge della costa riminese

Una deliziosa veranda sulla spiaggia, una sala semplice e al contempo elegante e, più in alto, una terrazza fresca e ricercata con musica di pianoforte in sottofondo: ecco gli spazi dove è facile lasciarsi viziare dalle proposte di Maurizio, “direttore di sala” dallo stile frenetico e scattante che per tutti sa trovare l'abbinamento ideale o l'assaggio a sorpresa.

L'offerta gastronomica è per lo più a base di pesci e crostacei (freschissimi, direttamente dagli acquari) e si distingue per leggerezza e sapidità. Si inizia con le code di gamberi alla mimosa o con il fritto in pastella, per poi passare ai primi come le mezzemaniche all'astaco e pendolino o il risotto di scampi e asparagi bianchi.
Rombo marinato all'arancia, spigola mediterranea e tagliata di polipo sono i piatti forti della seconda portata, mentre la chiusura dei pasti spetta ai rinfrescanti gelati di frutta o alle composizioni di frutta in ghiaccio. Per chi vuole accompagnare le pietanze con un buon bicchiere di vino, la cantina presenta una scelta molto vasta ed è in continua crescita: circa 500 le etichette presenti, con annate importanti e presenze sia italiane che estere.