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Venezia
Corte Sconta | |
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Picasso,
la Joie de Vivre, 1945-1948.
fino all'11 marzo
La mostra propone una scelta di circa 200 opere tra pitture, disegni, incisioni, sculture e ceramiche, ripercorrendo quattro anni della vita di Picasso, trascorsi in Costa Azzurra e caratterizzati dall’euforia dell’immediato dopoguerra.
La ricerca di temi mitologici, che rappresenta il filo conduttore di questi anni, si concretizza nell’esplosione di colori, nell’allegria e nella speranza delle opere esposte.
La Joie de vivre, grande baccanale realizzato proprio ad Antibes nel 1946, è l’emblema della rassegna. |
Informazioni
Venezia
Palazzo Grassi
campo S. Samuele 3231
tel. 0415231680
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--> le altre segnalazioni
 2006 e 2007
Ristoranti, Trattorie, Cantine
--> guide/carte/libri
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2007
4700 alberghi
3300 ristoranti
€ 22.00
ai soci € 17.60
 Trattorie d'Italia
1500 locali
€ 18.00
ai soci € 14.40
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 Particolarmente amato dal creatore di Corto Maltese, Hugo Pratt, questo locale si trova in una corte un po' nascosta (sconta), del quartiere Castello, il più vasto e popolato dei sei sestieri che compongono la bella Venezia.
Siamo a pochi passi dall'Arsenale, dove un tempo si trovavano non solo operai e marinai veneziani, ma anche ex schiavi, arabi, turchi e bizantini: un mosaico di nazionalità unico al mondo.
L’atmosfera è calda, accogliente e allegra, l’ambiente è pulito e caratteristico, con tavoli in vecchio legno e sedie in paglia.
Nella bella stagione, si può anche scegliere di pranzare e cenare all’aperto, in un delizioso cortile interno privato.
La cucina è della più schietta tradizione veneta, la mano che esegue i piatti è agile e sicura, il punto di forza è il pesce sempre fresco.
Da non perdere: il carpaccio di ombrina alle erbe aromatiche, il risotto al tartufo bianco d’Alba, gli scampi alla buzara con dadolata di pomodoro e mela, i bocconcini di rana pescatrice con pancetta e il pesce spada fresco alla griglia con salsa al vino rosso e uva fresca.
Il tutto rigorosamente accompagnato da un buona lista dei vini, con molte etichette venete e friulane.
Curata carta degli oli e selezione di formaggi del territorio. |
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Corte Sconta
Venezia, Castello 3886, calle del Pestrin, tel. 0415227024
Prezzi: 65 euro
Chiuso: domenica e lunedì (periodo tra gennaio e febbraio e metà luglio-metà agosto) |
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Sarde in Saor
(dosi per 4 persone) |
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 Ingredienti
12 Sarde
gr 400 di cipolla affettata
gr 60 di aceto bianco
gr 200 di olio extravergine d'oliva
gr 80 di uvetta
gr 80 di pinoli
gr 40 di cedrini canditi a cubetti
farina OO
sale
pepe bianco
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Preparazione
Appassire la cipolla con l’olio extravergine d'oliva e, a metà cottura, aggiungere l’aceto, il sale e il pepe, facendo cuocere ancora per circa 40 minuti, fino alla completa evaporazione del liquido. Nel frattempo, aprire le sarde a libro, togliere la lisca e friggerle in abbondante olio, dopo averle leggermente infarinate. Formare degli strati alternando la cipolla, le sarde, l’uvetta, i pinoli e i cedrini. Conservarle in luogo fresco e servirle dopo almeno 24 ore. |
a cura di:
Redazione Banca Dati Turistica
Contatti: bdt.comunicazione@touringclub.it | |
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