Un itinerario alla ricerca dei castelli sull’acqua (Wasserburg), caratteristici del Münsterland (regione che prende il nome dalla città di Münster intorno a cui si stende), non può non prevedere una tappa nel villaggio di Ostenfelde. Qui, il castello di Vornholz, costruito nel 1666 su due isole secondo il modello tipico dei fortilizi sull’acqua, è inserito nella fiabesca cornice data dal brillante verde che si interrompe negli specchi d’acqua.
Alla residenza, che si sviluppa a ferro di cavallo intorno a una corte, si accede tramite un pittoresco ponticello in muratura.