Chi è alla ricerca dell'Olanda più tradizionale non può perdere questo angolo del Noord-Holland, che presenta anche motivi di grande interesse paesistico, folcloristico e artistico.
Per chi sceglie di scoprire questa parte di Olanda in battello, la partenza è da Amsterdam. Ma per conoscere davvero la zona, d'obbligo è un itinerario tra gli incantevoli borghi della costa occidentale del Markermeer. Solo così si può comprendere anche solo un frammento della vita di queste comunità, dedite alla pesca come un tempo, sempre prese nel tira e molla con la natura per sottrarre la terra al mare, o per rubare al mare un pezzo di terra. Si visitano Volendam, con le piccole case di legno che si specchiano nelle acque dell'IJsselmeer e le barche dai vivaci colori, Monnickendam dove imperdibile è assaggiare qualche piatto a base di anguilla, Marken e Broek in Waterland.