Spuntano dall’abitato di Teruel le silhouette arabeggianti delle sue cinque Torri Mudéjar, simbolo della città.
Costruite tra il XII e il XV secolo, presentano il medesimo schema compositivo: tre piani, cella campanaria, un grande arco alla base per il passaggio, e una decorazione in ceramiche e mattoni rossi che le uniforma, almeno nel colore, agli edifici più moderni.
Le più belle, sono anche le due torri più antiche, quella di San Martín, ai piedi di una chiesa seicentesca, e la torre del Salvador, affiancata alla chiesa omonima in cui è venerata la curiosa scultura lignea del Cristo de las tres Manos.