Inchieste, aggiornamenti e 700 nuove proposte
Anche questa volta non ci siamo risparmiati! Abbiamo selezionato quasi settemila proposte tra alberghi, locande, B&b, residenze di campagna, ristoranti, trattorie ed enoteche. Continua il grande racconto Touring dell’ospitalità nel Belpaese con la nuova edizione della guida Alberghi e Ristoranti d’Italia. Giunto al suo diciottesimo capitolo, il volume curato dagli esperti di enogastronomia e accoglienza Luigi e Teresa Cremona si è accorda ai cambiamenti e alle tendenze in corso, che trovano risposta in quasi 700 nuove segnalazioni tra alberghi e ristoranti.
Bari, centro storico /©Touring Editore
La qualità in viaggio con eBook, navigatori e nuova cartografia Touring
Le novità per il 2011 non si fermano alle nuove proposte d’accoglienza e vedono rafforzarsi il legame tra carta e nuovi media. Mentre la storica cartografia Touring vede più che raddoppiare il numero delle tavole (da 8 a 19) e ingrandire le mappe in scala 1:850000, tutto il volume si veste per la prima volta in digitale e debutta nella versione e-book, disponibile sui principali store italiani e internazionali (Ibs, Bol, Feltrinelli.it, Mediaworld, Simplicissimus, Biblet, Ibookstore). Una tendenza confermata anche dal binomio Touring Editore-Garmin, che per il terzo anno si traduce nel formato multimediale della guida per i navigatori satellitari della casa statunitense. I prezzi? In libreria Alberghi e Ristoranti d’Italia costa 22 euro. La versione per libri elettronici non arriva ai 10 euro (9,99 euro), che diventano 4,99 euro per chi scegliesse solo gli Alberghi o solo i Ristoranti. E bastano pochi click su touringclub.com per scaricare la versione per Garmin a 7,90 euro, che diventano 4,50 se si è già in possesso del volume cartaceo (il codice per lo sconto è in un rettangolo giallo accanto al sommario della guida).
Isola di Mazzorbo (Ve), Ostello Venissa
Premi e selezioni, il meglio è accessibile
Si confermano ai vertici della ristorazione nazionale le quattro star dell’edizione 2010 che hanno reso famosi i loro templi del gusto. Tre medaglie vanno a Massimo Bottura (Osteria Francescana, Modena); Riccardo Monco e Italo Bassi (Enoteca Pinchiorri, Firenze), Massimiliano Alajmo (Le Calandre, Rubano - Pd) e a Gianfranco Vissani (Vissani, Baschi (Tr). E a conferma del ruolo di certificatore della qualità accessibile che il Touring svolge da sempre, gli esperti Teresa e Luigi Cremona hanno individuato gli alberghi e i ristoranti che offrono grande qualità a prezzi contenuti, inserendoli nelle tradizionali sezioni Stanze Italiane e Buona Cucina. Ai migliori otto tra i selezionati sono stati assegnati i Premi Ruota d’Oro, mentre quattro giovani chef emergenti si aggiudicano la Ruota d’Oro “Top di Domani”. Si rinsalda, inoltre, il rapporto con i Ristoranti del Buon Ricordo, che da questa edizione vengono evidenziati con il simbolo dell’Urbr e valutati con le “forchette”. Ai vincitori delle selezioni touringclub.com dedicherà per tutto il mese di dicembre le rubriche settimanali dedicate ad alberghi e ristoranti nella sezione Italia, aprendo ai lettori anche le cucine dei “Cappelli di domani”, che ci regaleranno le loro ricette di Natale. Intanto conosciamoli nelle nostre fotogallery...