Turisti, ma non per caso
Internet? Ovvio. Telefoni tecnologici? Utilissimi! Chiedere in piazza, divertente… ma… c’è un ma. Una guida aggiornata da cui partire per scegliere dove dormire e cosa gustarsi in viaggio non tradisce mai, non perde il segnale, non ha batterie che ti salutano sul più bello... insomma, è una compagna da tenersi stretti. A rassicurarci, arriva in libreria (e su touringclub.com) la nuova Alberghi e Ristoranti d’Italia, che alla sua XIX edizione torna con una selezione delle migliori proposte dell’accoglienza e della ristorazione italiana. Più di 600 i nuovi indirizzi segnalati e una scelta per tutti i gusti e tutte le tasche tra alberghi, locande, B&b, residenze di campagna, ristoranti, trattorie ed enoteche. Scegliere quasi settemila indirizzi non è uno scherzo, ma il lavoro è stato indipendente e certosino, guidato con mano sicura dall’esperienza e il buon gusto di Teresa e Luigi Cremona, che curano il volume.
Ristorante Le Giare, a Montenovo di Montiano (Fc)
Qualità per tutti
In guida spiccano le star della cucina, location da mille e una notte, suite mozzafiato. Chi non vorrebbe cenare da Vissani o alle Calandre, sedersi al visionario desco di Massimo Bottura (primo con 93/100 nella classifica Touring) o godersi un lunch sul Canal Grande dalla terrazza di un 5Stelle Lusso Veneziano? Ma il carattere distintivo dell’Alberghi Ristoranti e del Touring è da sempre “qualità a prezzi accessibili”. Una filosofia che si esprime nelle speciali selezioni Stanze Italiane e Buona Cucina, che raccolgono il meglio dell’offerta nazionale e ne premiano le eccellenze con il simbolo del Tci, la Ruota d’Oro, che anche quest’anno va a quattro ristoranti, quattro alberghi e quattro giovani chef emergenti, che scoprirete uno per uno nella galleria fotografica e che racconteremo fino a natale, nelle Rubriche di Touringclub.com.
Bari, centro storico /©Touring Editore
Gratis sui Garmin
E in più? La cartografia Touring, presente in questa edizione con 40 piante di città e 19 tavole dell’Atlante Italia; gli oltre 100 locali aderenti all’Unione Ristoranti Buon Ricordo e non ultima la segnalazione delle splendide località Bandiera Arancione, marchio di qualità Touring riservato all’entroterra. Ma la “Alberghi Ristoranti” ha anche un volto high tech, che si traduce nella versione multimediale per i navigatori Garmin, scaricabile gratuitamente dal sito garmin.it. La guida è stata presentata oggi all'Open Colonna, spazio food del Palazzo delle Esposizioni, in occasione dell'evento Cooking for Art organizzato da Witaly. “La cucina è diventata status symbol, accanto alla moda, accanto allo spettacolo - afferma Luigi Cremona, che ha presentato l'evento -. Abbiamo cercato di seguire lo sviluppo della ristorazione attenta e vicina al territorio in cui opera e ci auguriamo che i nostri suggerimenti siano spunti per conoscere e scoprire la grande varietà di ricette, prodotti e sapori che contraddistinguono il nostro Paese in tutto il mondo".
f.m.