Forlimpopoli, la Rocca /cc-sa-by byicio747
Nella Romagna di un tempo
La romagnola Forlimpopoli, a metà tra Forlì e Cesena, ha molti vanti tra cui un magnifico castello malatestiano, un grazioso centro storico che si dipana attorno alle sue mura, e l’aver dato i natali al letterato e gastronomo Pellegrino Artusi. Dal 2008 alla lista si può aggiungere anche un indirizzo da non dimenticare, un indirizzo che merita una deviazione se siete in zona: la Locanda alla Mano. Al piano terra una sala arredata con semplicità, anche se si intuisce che i mobili sono stati scelti uno ad uno per dare a chi arriva l’idea di un’accoglienza calda; ambienti moderni ma che si ispirano a quelli della Romagna di un tempo, banco mescita d’angolo, cucina a vista e minuscolo giardino dove d’estate si accomodano pochi tavoli.
A tavola... /©locandaallamano
Seguendo le stagioni
In cucina, da solo, Giovanni Marzolini (il Giò) mentre la sua compagna Lorena gestisce la sala. Menu con 6, 7 piatti in tutto (2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 1 o 2 dolci) che varia ogni giorno, secondo il mercato e le materie prime. Sono quindi solo di stagione le proposte, soprattutto di terra (ma il giovedì è dedicato al pesce). Il costo per la degustazione di 4 piatti varia intorno ai 30€ (bevande escluse) e la loro preparazione è espressa e senza fronzoli, curata con mano leggera e personalità. Servizio gentile e a prezzi più che onesti.
Stanza dedicata all'estate /©eolo radoni
Locanda di nome e di fatto
Da poco al piano superiore si sviluppano 4 camere. L’arredamento è moderno e minimale e a fare le differenze sono soprattutto i colori: azzurra, gialla, glicine e così via. Nella sala comune, una bella credenza che occupa un’intera parete è dipinta di celeste gustaviano e contiene tutto il necessario perché gli ospiti possano fare colazione, ma anche prepararsi un caffè o una bevanda fresca quando ne hanno desiderio. "Da noi non mancheranno mai prodotti di qualità, vino, sorrisi, e cortesia – ci confida Lorena -, per farvi sentire ancora una volta… come a casa".
www.locandaallamano.it