Altomonte (Cs)
Altomonte, gioiello medievale
Andiamo in ordine alfabetico. A come Altomonte, un piccolo borgo della Calabria che troverete prima di Cosenza. Un borgo pieno di storia e di monumenti, un borgo tenuto come un gioiello che fa onore alla Calabria e non solo, un borgo che il Touring premia con la sua Bandiera Arancione. B come Barbieri, una famiglia… ma che famiglia! Due generazioni, cinque persone capaci, piene di spirito imprenditoriale, hanno messo su un’attività composita: l’ albergo (con lo stesso nome), il banqueting, un’altra location lussuosa (Palazzo Giacobini), un ristorante con buona cucina di territorio, una produzione di prodotti gastronomici e confezioni, un orto da seguire e un punto vendita.
La benedizione dei trattori al Festival del Pane
Nonsoloaccoglienza, viva il folk!
Affidandoci alla matematica facciamo semplicemente A+B, e la somma genera una serie di eventi che vedono il borgo ravvivarsi sotto il coordinamento di Enzo Barbieri e figli con una programmazione continua di spettacoli, dalla musica jazz alle danze. Ma è la parte gastronomica che più ci interessa. Citiamo così il festival del Pane (il primo weekend di maggio, alla sua quarta edizione) che vede discutere e celebrare il più nobile degli alimenti attraverso la partecipazione e il coinvolgimento di tanti personaggi, dalla donna di paese che impasta il lievito madre, agli studiosi del settore.