Zunica, a Civitella del Tronto nel nome della tradizione

Articolo 19 marzo 2010

Nell’ultimo baluardo abruzzese del regno borbonico ci avviciniamo all'accoglienza teramana, tra piatti storici e amore per l'ospitalità (di Teresa e Luigi Cremona)

Una foto aerea di Civitella del Tronto
Una foto aerea di Civitella del Tronto

Una delle più grandi fortezze d’Europa

Ci avviciniamo al 150° anniversario dell’Unità d’Italia e il pensiero corre a quest’ultimo baluardo del Regno Borbonico che capitolò alcune settimane dopo la dichiarazione del Regno. Merito della splendida fortezza che troneggia a picco sulla rupe che domina il borgo. È una delle più grandi fortezze d’Europa, e la passeggiata lungo il perimetro delle mura offre scorci preziosi, la vista sul Gran Sasso a monte e fino al mare dall’altra parte.


 
Una suite dell'hotel Zunica
Una suite dell'hotel Zunica

Non solo sapori, anche comfort e servizi d’accoglienza

C’è anche, e da tanti anni, un albergo confortevole, specie dopo l’ultimo rinnovo che ha migliorato il comfort e i servizi. E c’è anche una corretta ristorazione che si basa sull’esperienza di Daniele Zunica, il titolare, e sull’entusiasmo dei due giovani cuochi. Cucina di territorio, cucina che prende spunto dalla grande tradizione della cucina teramana che offre un insieme di piatti storici e di gran valore gastronomico, che qui ritroverete secondo la stagionalità. Affianca una buona cantina e una piccola selezione dei formaggi locali.

www.hotelzunica.it


 


 


 

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