Boschi di lecci e graniti scolpiti dal vento, dolci colline a pascolo e sugherete, nuraghi e chiese medievali: è il paesaggio che incornicia le vigne del Vermentino di Gallura Docg, protagonista dell’itinerario. Il percorso prevede il periplo del monte Limbara, disegnato in picchi e guglie fino a 1359 metri di quota, territorio ideale per l’escursionismo naturalistico. Punto di partenza del viaggio è Tempio Pausania, che si incontra su un altopiano granitico alle falde settentrionali della montagna. Città insigne per storia e monumenti, già capoluogo dell’antico giudicato di Gallura, è anche la località più attrezzata per il turismo. Percorrendo la spettacolare strada del lago di Coghinas, si guadagna il versante meridionale del Limbara dove si trova Berchidda con un avveniristico Museo del Vino, che funge anche da Enoteca Regionale. Il tracciato si chiude ad anello toccando Monti, altra località vinicola di spicco, e Calangianus, sulla panoramica strada Settentrionale Sarda.