Bardolino è nome che richiama immediatamente uno dei più celebri vini veronesi e la straordinaria zona del Garda in cui viene prodotto. Sviluppando questo spunto si scopre innanzitutto una pittoresca località lacustre, con un'azienda, la cantina Guerrieri Rizzardi, attiva da oltre 500 anni all'ombra delle sue mura. La visita di quest'ultima proietta in uno scenario davvero fuori dal tempo, passando dal parco all'orto storico e quindi nelle cantine per conoscere la quotata produzione della casa. Il viaggio prosegue sulla Strada del Bardolino, che tocca i sei comuni della cosiddetta zona 'classica' lungo un anello che dal lago passa nell'entroterra collinare, sullo sfondo del monte Baldo. Le realtà che fanno parte del circuito enogastronomico - aziende agricole, agriturismi, ristoranti e alberghi - sono decine e consentono di scoprire il territorio anche negli aspetti collaterali al vino. È il caso dell'olio extravergine d'oliva, che rappresenta l'altra grande risorsa del Garda, ma anche di produzioni minori, come il miele di Lazise o gli asparagi della valle dell'Adige. Senza dimenticare, ovviamente, la cucina del pesce di lago, che richiede olio e vino d'adeguata raffinatezza. Tutto questo, in un tour che non conosce stagioni.