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    La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del Bosco

    Funghi, Erbe, Frutti

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Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.

collana Dolomiti

lingua Italiano

formato 13 x 19,5

confezione Brossura

autori Silvana Franconeri

illustratore Claudio Innocenti

Anno pubblicazione aprile 2011

ristampa 0

ultima stampa 2011

pagine 128

codice H0873A

ISBN / EAN 9788836556083

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