Museo del Salame di Felino

Museo

da sapere

Il percorso di visita si avvia con le testimonianze storiche del rapporto tra Felino e il suo prodotto-simbolo, senza tralasciare la storia del famoso maiale nero parmigiano. La sezioni, dedicate alla gastronomia e allestite anche negli affascinanti ambienti delle cucine, presentano l’impiego gastronomico del salame a Parma, la norcineria, la produzione casalinga dell’insaccato, la produzione tecnologica attuale

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CARTA D'IDENTITA'

strada al Castello 1

43035  Felino

0521821139-3332362839

www.museodelcibo.it

prenotazioni.salame@museodelcibo.it

Orari marzo-dicembre, venerdì a richiesta, sabato, domenica e festivi 10-13 e 15-18

Condizioni di visita ingresso a pagamento

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